Rotterdam Culinair: The Fish Market
Een mooi gelegen restaurant aan de Binnenrotte, vlakbij bezienswaardigheden als Laurenskerk, Markthal en winkelstraat Meent. Het thema van het restaurant is verse vis voor een betaalbare prijs. Dit laatste duidt vooral op de ‘Catch of the Day’ en de dagspecials van maandag tot donderdag (op donderdag: oesters!).Gastheer-eigenaar Tim Law: ‘Wij bieden dagverse vis, toegankelijkheid
Trots op onze teams: Team Tourist Information
Christina van Onlangs, Guest Relations Manager, is verantwoordelijk voor de Tourist Information desk. Deze desk ontdek je al gauw als je van het schip komt en wordt – meestal - bemand door twee heren van een team van vier. Als er heel veel passagiers ontschepen zijn er twee desks en springen er ook medewerkers bij van andere
Oog in oog met … Arjan van Gils (Wethouder Financiën, Organisatie, Haven en grote projecten
Cruise neemt toe in Rotterdam en ook de aandacht van toeristen voor de stad groeit. Daar hebben we - B&W, VVV en andere organisaties alsmede burgers - allemaal ons best voor gedaan. Het is in minder dan twee decennia een must see city geworden toch? ‘Rotterdam staat internationaal op de kaart. Dat zie je
Mag Je Niet Missen: Rotterdam Lijnbaan
De Lijnbaan, de eerste verkeersvrije winkelpromenade in Europa ligt in het centrum van Rotterdam, genoemd naar de touwslagerij die hier was gelegen tussen 1667 en 1845. Het is een kruising van lange open passages, alleen voor voetgangers met aan twee zijden winkels. De Lijnbaan was ook de eerste winkelpromenade in Nederland.Na het bombardement van
Rotterdam Culinair: Huson
Gestoven ossenstaart met dungesneden coquilles, wintertruffel en Parmezaanse kaas. Stoof de ossenstaart in ongeveer 8 uur gaar. Kook het vocht van de stoof in. Voeg dit toe aan het geplukte vlees. Snij de coquilles dun en leg deze op het gestoofde vlees. Wat grof peper en zout op de coquilles en kort de gasbrander eroverheen. Alles bestrooien met
Oog in oog met … Sibrand Hassing (Director Fleet Operations, Holland America Line)
Het wereld-hoofdkantoor van de HAL is gevestigd in Seattle, maar het West-Europese hoofdkantoor bevindt zich in Rotterdam, naast het historische pand waar het allemaal begonnen is. Dit gebouw is nu Hotel New York, maar er staat nog duidelijk Holland Amerika Lijn op.Sinds enige tijd varen alle HAL-schepen weer onder Nederlandse vlag, want die hoort bij
Mag Je Niet Missen: Noordereiland
De stad Rotterdam mag je sowieso niet missen! Onder meer Lonely Planet's Best in Travel riep Rotterdam uit tot één van de 10 topsteden van de wereld om te bezoeken. Er is een prachtige verscheidenheid aan architectuur, er zijn ook talrijke musea en er zijn mooie plekjes.Eén van die plekjes
Trots op onze teams: Team Logistics
In dit nummer een gesprek met één van onze CPR teams, zonderwie de ontvangst van een cruiseschip onmogelijk is: TeamLogistics dat bestaat uit Arjan van der Linde, Eric Bell en StefanSoeters.Wat is jullie taak?“Als het schip er nog niet is, dan doen wij de voorbereiding van de ISPSveiligheidsorganisatie, bijvoorbeeld gereedmaken
In the Picture: Restaurant Old Dutch
Op 29 december 1940 werd het nieuwe bodega-restaurant ‘Old Dutch’ geopend aan de Rochussenstraat in Rotterdam nadat het oorspronkelijke restaurant (1932) door het bombardement in mei ’40 was afgebrand.In 1967 was Old Dutch een van de oprichters van de culinaire organisatie Alliance Gastronomique Néerlandaise. In die jaren stond Old Dutch
Trots op onze Cruise Port Captains
Deze captains zijn roeiers van de KRVE (Koninklijke Roeiers Vereeniging Eendracht) die zorgen voor juiste aan- en afmering van schepen in de Rotterdamse haven. Zij zijn ‘Cruise Port Captains’, een uniek concept ontstaan door samenwerking van CPR en KRVE. Een aantal van hen is Port Facility Security Officer. We praten met Jeroen Wupkes
Recente reacties